Alpe Mergozzo
Die Alpe Mergozzo liegt steil am Berg im Tessin. Seit dem 17. Jahrhundert leben hier oben Ziegen und ihre Hüter. Heute steigt die Familie Maddalena jeden Sommer mit ihren Ziegen hier hinauf und bleibt bis zum ersten Schnee.
Nonna Clara ist 84. Sie holt Holz vom Berg, so wie sie es schon als Kind getan hat. Es ist egal, wie lange es dauert. Hier oben hat man vor allem Zeit.
Bei Sonnenuntergang verlassen die Ziegen die Alp und ziehen zum Fressen weiter den Berg hinauf. Wenn die Menschen schlafen gehört die Nacht ihnen. Erst bei Sonnenaufgang kehren sie zurück.
Wenn die Ziegen am frühen Morgen zurückgekehrt sind, werden sie gemolken. Auch wenn es inzwischen eine Melkmaschine auf der Alp gibt, das Anmelken macht Clara immer noch mit der Hand.
/ Slow Food Switzerland